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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野菜の力精進の時代 

著者名 棚橋 俊夫/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2008.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0115618985596.2/タ/帯出可1階中央一般書在庫 

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2008
2008
596.21 596.21
精進料理 食生活

書誌詳細

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タイトルコード 1000000397223
書誌種別 図書
書名 野菜の力精進の時代 
著者名 棚橋 俊夫/著
書名ヨミ ヤサイ ノ チカラ ショウジン ノ ジダイ 
著者名ヨミ タナハシ トシオ
出版者 河出書房新社
出版年月 2008.3
ページ数 185p
大きさ 20cm
価格 ¥1800
ISBN 4-309-27004-3
ISBN 978-4-309-27004-3
分類記号 596.21
分類記号 596.21
分類記号 596.21
件名 精進料理 食生活
内容紹介 21世紀は野菜の時代。そして、精進の時代です。野菜に力をもらう幸せ。体は答えを知っています。元気な野菜が私たちをつくってくれることを…。表参道の精進料理店「月心居」の店主が、精進の教えを諭す!
著者紹介 1960年熊本県生まれ。大津市・月心寺の修行を経て、92年原宿に精進料理の店「月心居」を開く。07年「月心居」の店をたたむ。是食キュリナリーインスティテュートを主宰。



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