検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

魚のあんな話、こんな食べ方 

著者名 臼井 一茂/著
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2007.12


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0115588253664.6/ウ/帯出可5階南東一般書在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2007
664.6 664.6
魚類 料理-魚

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000362053
書誌種別 図書
書名 魚のあんな話、こんな食べ方 
著者名 臼井 一茂/著
書名ヨミ サカナ ノ アンナ ハナシ コンナ タベカタ 
著者名ヨミ ウスイ カズシゲ
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2007.12
ページ数 180p
大きさ 21cm
価格 ¥2300
ISBN 4-7699-1069-5
ISBN 978-4-7699-1069-5
分類記号 664.6
分類記号 664.6
分類記号 664.6
件名 魚類 料理-魚
内容紹介 魚や貝などの紹介と、食に係わる豆知識を盛り込んだ、四季折々に相模湾で水揚げされる魚たちを「見て」「料理して」「味わう」ための一冊。『神奈川新聞』に連載したコラム「相模湾おもしろ話おもしろ味」をもとに加筆。
著者紹介 1969年東京都生まれ。東京水産大学食品生産学科卒業。神奈川県水産技術センター主任研究員。著書に「塩辛づくり隠し技」など。



内容細目

もどる

本文はここまでです。


ページの終わりです。