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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

手打ちうどんの作り方 旨い!簡単!誰にでもすぐできる! Do楽Books  

著者名 蓮見 壽/監修
出版者 日東書院本社
出版年月 2007.7


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1 渋谷0211063920596.3/テ/帯出可一般開架一般書在庫 

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2007
2007
596.38 596.38

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000297404
書誌種別 図書
書名 手打ちうどんの作り方 旨い!簡単!誰にでもすぐできる! Do楽Books  
著者名 蓮見 壽/監修
書名ヨミ テウチウドン ノ ツクリカタ ウマイ カンタン ダレ ニ デモ スグ デキル ドーラク ブックス 
著者名ヨミ ハスミ ヒサシ
叢書名 Do楽Books
出版者 日東書院本社
出版年月 2007.7
ページ数 127p
大きさ 21cm
価格 ¥1300
ISBN 4-528-01432-9
ISBN 978-4-528-01432-9
分類記号 596.3
分類記号 596.38
分類記号 596.38
件名 うどん
内容紹介 小麦粉・塩・水だけでできるうどんは、シンプルだけど始めると意外と奥が深い。基本のうどんの打ち方から、麵の切り方、美味しい茹で方、失敗した場合の対処法まで、たくさんの写真とともに詳しくわかりやすく紹介。



内容細目

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