蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
帯出区分 |
配架区分 |
資料種別 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
シリウス | 0115517716 | 383.8/ｱ/ | 帯出可 | ５階南西 | 一般書 | 在庫 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000000265805 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
あの日、あの味 「食の記憶」でたどる昭和史 |
| 著者名 |
月刊『望星』編集部／編集
|
| 書名ヨミ |
アノ ヒ アノ アジ ショク ノ キオク デ タドル ショウワシ |
| 著者名ヨミ |
ゲッカン ボウセイ ヘンシュウブ |
| 出版者 |
東海教育研究所
|
| 出版年月 |
2007.3 |
| ページ数 |
286p |
| 大きさ |
19cm |
| 価格 |
￥１６００ |
| ISBN |
4-486-03193-2 |
| ISBN |
978-4-486-03193-2 |
| 分類記号 |
383.8
|
| 分類記号 |
383.81
|
| 分類記号 |
383.81
|
| 件名 |
食生活-歴史 料理 |
| 内容紹介 |
過ぎた「昭和」のあの時代、私たちは何を食べていたのだろうか。何を食べ、どんな思いを抱いて、どんな暮らしをしていたのだろうか。「人生の記憶」をよみがえらせる珠玉の66編。『望星』連載コラムを単行本化。 |
内容細目
-
1 ツンと鼻をつく刺激臭
12-15
-
井出 孫六／著
-
2 塩鮭と糟汁
16-19
-
常盤 新平／著
-
3 シャーベットの魅惑
20-23
-
三木 卓／著
-
4 日本の味の美学
24-27
-
栄久庵 憲司／著
-
5 兵隊と食べもの
28-31
-
伊藤 桂一／著
-
6 大和煮
32-35
-
池部 良／著
-
7 飢えはおふくろより強し
36-39
-
樋口 恵子／著
-
8 ガルボの唐揚げ
40-43
-
中野 孝次／著
-
9 玉子とニワトリ
44-47
-
山川 静夫／著
-
10 全ての子どもに母の手料理を
48-51
-
中村 桂子／著
-
11 バター・シュガー・コーン
52-55
-
児玉 清／著
-
12 一皿の五目飯
56-59
-
松永 伍一／著
-
13 ジャガイモとグラマンと
60-63
-
永山 久夫／著
-
14 手まり唄と梅干し
64-67
-
林 京子／著
-
15 紅いコーリャン
68-71
-
小野 耕世／著
-
16 黄色い夏ミカン
74-77
-
白井 佳夫／著
-
17 運命のおでん
78-81
-
やなせ たかし／著
-
18 母のキムチ
82-85
-
道浦 母都子／著
-
19 サハリンのいちご
86-89
-
吉武 輝子／著
-
20 飢餓と屈辱
90-93
-
古川 薫／著
-
21 フナの甘露煮と納豆
94-97
-
増田 れい子／著
-
22 クジラやコロッケが御馳走だった
98-101
-
川本 三郎／著
-
23 憧れのごちそう
102-105
-
岩橋 邦枝／著
-
24 母の団子汁
106-109
-
松下 竜一／著
-
25 ソーメン
110-113
-
池内 紀／著
-
26 仲間と食べた“さくら鍋”
114-117
-
石川 文洋／著
-
27 ばっばの握り飯
118-121
-
今井 美沙子／著
-
28 イワシとメダカ
122-125
-
高橋 順子／著
-
29 やさしいアイスクリーム
126-129
-
鎌田 慧／著
-
30 スパム・アンド・ライス
130-133
-
片岡 義男／著
-
31 記憶に残る「食の場面」
134-137
-
倉嶋 厚／著
-
32 卵とマーガリンの頃
140-143
-
村田 喜代子／著
-
33 パンにバター
144-147
-
赤瀬川 原平／著
-
34 母のいなりずし
148-151
-
立原 えりか／著
-
35 子牛と別れた日に
152-155
-
岡村 隆／著
-
36 おにぎりと台風
156-159
-
下重 暁子／著
-
37 友と囲んだ牛鍋
160-163
-
宝井 馬琴／著
-
38 ブリと菊酒
164-167
-
佐々木 久子／著
-
39 うなだれ定食
168-171
-
山下 惣一／著
-
40 美味しくて懐かしい味
172-175
-
なぎら 健壱／著
-
41 山奥の村で
176-179
-
熊井 明子／著
-
42 贅沢な記憶
180-183
-
村松 友視／著
-
43 富士山のとうもろこし
184-187
-
中沢 けい／著
-
44 池袋の原宿ドッグ
190-193
-
泉 麻人／著
-
45 はじめはフランスパン
194-197
-
高橋 洋子／著
-
46 ほうれん草と馬鈴薯
198-201
-
林 えいだい／著
-
47 普天間警察署の弁当
202-205
-
佐木 隆三／著
-
48 そばと恩師の教え
206-209
-
大浦 みずき／著
-
49 母の手料理
210-213
-
出久根 達郎／著
-
50 甘露のおにぎり
214-217
-
玄侑 宗久／著
-
51 バンシロー
218-221
-
高山 文彦／著
-
52 原始の蕎麦
222-225
-
平出 隆／著
-
53 商人の優先順位
226-229
-
ねじめ 正一／著
-
54 猫の缶詰
230-233
-
三遊亭 圓窓／著
-
55 されど、母の味
234-237
-
森 ミドリ／著
-
56 似合う姿
238-241
-
神津 カンナ／著
-
57 十四年目の野菜ショック
242-245
-
宮迫 千鶴／著
-
58 正しい氷水
246-249
-
南 伸坊／著
-
59 わが胃の自己主張
250-253
-
むの たけじ／著
-
60 サゴ椰子の味
256-259
-
大石 芳野／著
-
61 カイバル峠の羊肉バーベキュー
260-263
-
吉田 ルイ子／著
-
62 飢餓の島で
264-267
-
田島 征三／著
-
63 鰐と駝鳥と結婚と
268-271
-
白石 かずこ／著
-
64 冷凍白身魚の鉋屑
272-275
-
米原 万里／著
-
65 よその家の御馳走
276-279
-
絲山 秋子／著
-
66 南海の孤島で想う
280-283
-
工藤 美代子／著
もどる
