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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

白洲次郎・正子の食卓 

著者名 牧山 桂子/著 野中 昭夫/写真
出版者 新潮社
出版年月 2007.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0115475345596/マ/帯出可1階中央一般書在庫 

関連資料

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2007
596 596
白洲 次郎 白洲 正子 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000245086
書誌種別 図書
書名 白洲次郎・正子の食卓 
著者名 牧山 桂子/著 野中 昭夫/写真
書名ヨミ シラス ジロウ マサコ ノ ショクタク 
著者名ヨミ マキヤマ カツラコ ノナカ アキオ
出版者 新潮社
出版年月 2007.1
ページ数 143p
大きさ 22cm
価格 ¥2600
ISBN 4-10-303751-4
ISBN 978-4-10-303751-4
分類記号 596
分類記号 596
分類記号 596
件名 料理
個人件名 白洲 次郎 白洲 正子
内容紹介 白洲家のテーブルへようこそ。和洋中から韓国料理、エスニック、デザートまで、四季折々のメニューと豪快、絶妙な器づかい…。味にうるさい白洲夫妻が惚れた、愛娘の手料理100品を貴重なエピソードを交えて紹介。
著者紹介 1940年東京生まれ。白洲次郎・正子夫妻の長女。旧白洲邸「武相荘」を記念館としてオープンさせ、現在に至る。



内容細目

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