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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
帯出区分 |
配架区分 |
資料種別 |
状態 |
貸出
|
1 |
シリウス | 0115396558 | K588/シ/ | 帯出可 | 3階西 | 児童 | 在庫 |
○ |
2 |
渋谷 | 0211050158 | K588/シ/ | 帯出可 | 児童開架 | 児童 | 在庫 |
○ |
3 |
桜丘 | 0411049638 | K588/シ/ | 帯出可 | 児童開架 | 児童 | 在庫 |
○ |
4 |
つきみ野 | 0511052763 | K588/シ/ | 帯出可 | 児童開架 | 児童 | 在庫 |
○ |
5 |
中央林間 | 0610130650 | K588/シヨ/ | 帯出可 | 一般開架 | 児童 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000158916 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
しょうゆの絵本 つくってあそぼう |
著者名 |
たち ひろし/へん
たかべ せいいち/え
|
書名ヨミ |
ショウユ ノ エホン ツクッテ アソボウ |
著者名ヨミ |
タチ ヒロシ タカベ セイイチ |
叢書名 |
つくってあそぼう
|
叢書巻次 |
13 |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2006.3 |
ページ数 |
36p |
大きさ |
27cm |
価格 |
¥1800 |
ISBN |
4-540-05199-7 |
分類記号 |
588.6
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分類記号 |
588.6
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分類記号 |
588.6
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件名 |
醬油 |
内容紹介 |
日本の食卓に欠かせない調味料「しょうゆ」。いったい、どのようにしてつくられてきて、どうして、こんなにおいしいんだろう? 本格しょうゆや魚しょうゆ、佃煮などのつくりかたを、イラストでやさしく紹介。 |
著者紹介 |
1953年京都市生まれ。東京農業大学大学院農学研究科農芸化学専攻博士前期課程修了。東京農業大学短期大学部醸造学科教授。 |
内容細目
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